Ghi je maslový tuk bez mliečnych bielkovín a cukrov vhodný do fitness receptov

Ghi je čistý maslový tuk, ktorý vzniká pomalým prepúšťaním masla. Je vyrobené z mlieka kráv, ktoré sa pasú na farmách, kde nepoužívajú žiadne pesticídy, priemyselné hnojivá či chemikálie. Pri jeho príprave sa z masla odparuje voda, bielkoviny a cukry. Výsledným produktom je čistý tuk, ktorý má žltú farbu, maslovú chuť a neobsahuje žiadne dochucovadlá, farbivá ani arómy. Nakoľko sa v ňom nenachádzajú mliečne bielkoviny, je vhodný aj pre ľudí s mliečnou intoleranciou. Ghi je vhodné na varenie alebo pečenie namiesto klasického masla. Má vysoký bod zápalnosti, približne 240°C, čo znamená, že pri pečení alebo varení nedochádza k jeho pripáleniu. 

Ghi a jeho výhody:

• je čistý tuk s maslovou chuťou
• vyrába sa z mlieka voľne pasúcich kráv
• je vyrobený bez dochucovadiel a iných prídavných látok
• má vysoký bod zápalnosti
• je vhodný na varenie a pečenie fitness receptov

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Skladujte v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste minimálne 12 mesiacov. Pri teplote do 20°C môžete ghi skladovať aj mimo chladničku.