Výpočet BMR a následne TDEE (Total Daily Energy Expenditure – celkový denný energetický výdaj) potrebný na dosiahnutie svojho cieľa.
BMR (Basal Metabolic Rate) alebo základný metabolický výdaj je množstvo energie, ktoré vaše telo spotrebuje v pokoji za 24 hodín. Táto energia sa používa na základné funkcie, ako je dýchanie, cirkulácia krvi, kontrola telesnej teploty, rast a regenerácia buniek a fungovanie mozgu.
BMR je závislý od niekoľkých faktorov, vrátane veku, pohlavia, výšky, hmotnosti a genetiky. Je to jedna z najdôležitejších komponentov výpočtu celkového denného energetického výdaja (TDEE – Total Daily Energy Expenditure), ktorý zahŕňa aj energiu vynaloženú na fyzickú aktivitu a trávenie jedla.
Vzorce pre výpočet BMR, ako je Harris-Benedictov vzorec alebo Mifflin-St. Jeorov vzorec, sú bežne používané, ale dávajú len približné hodnoty. Presnejšie meranie BMR môže byť dosiahnuté pomocou špecializovaných klinických testov, ako je nepriama kalorimetria.
TDEE (Total Daily Energy Expenditure) alebo celkový denný energetický výdaj je celkové množstvo kalórií, ktoré telo spotrebuje za deň. TDEE je súhrn všetkých kalórií, ktoré vaše telo spotrebuje za deň vrátane:
- BMR (Basal Metabolic Rate) – kalórie potrebné na udržanie základných životných funkcií, ako je dýchanie, krvný obeh a regenerácia buniek.
- Energiu potrebnú na trávenie a absorpciu potravy, čo sa tiež nazýva termický efekt potravy (TEF).
- Energiu spotrebovanú počas fyzickej aktivity.
TDEE sa často používa v kontexte stravovania a cvičenia. Ak chcete schudnúť, musíte spotrebovať menej kalórií, než je vaše TDEE (vytvoriť kalorický deficit). Ak chcete pribrať, musíte spotrebovať viac kalórií, než je vaše TDEE (vytvoriť kalorický prebytok).
TDEE sa môže líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi v závislosti od veku, pohlavia, hmotnosti, výšky, svalovej hmoty a úrovne fyzickej aktivity